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红烧鲫鱼的制作步骤

来源:先后步骤网 2024-06-11 14:50:23

  红烧鲫鱼是一道典的家常菜,味道鲜美,营养丰富来自www.floweringtrees.net。下面,我们介绍一下红烧鲫鱼的制作步骤

红烧鲫鱼的制作步骤(1)

1. 准备材料

红烧鲫鱼所需的材料包括:鲫鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水、香菜等。

2. 处理鲫鱼

将鲫鱼洗净,去掉鳞内脏,切成两段先+后+步+骤+网。用刀在鱼身上几刀,这样可以让鱼肉更容易入味。

3. 炒制调料

  将葱、姜、蒜切成末,入锅中炒香。加入料酒,翻炒均匀先 后 步 骤 网

4. 加入调味料

将酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水加入锅中,搅拌均匀。调味料的比例可以根据个口味调整。

5. 烧开调味汁

  将调味汁烧开后,入鲫鱼先+后+步+骤+网。盖上锅盖,煮约10钟,让鱼肉入味。

6. 撒上香菜

  将香菜切成细末,撒在鲫鱼上即可。

7. 上菜

  将红烧鲫鱼装盘,可以根据个喜好加入一些蔬菜或者豆腐等配菜来自www.floweringtrees.net

总结:红烧鲫鱼的制作步骤虽然看起有些繁琐,但只要掌握好每一个步骤,就能做出一道美味可口的红烧鲫鱼。在制作过程中,可以根据自己的口味调整调味料的比例,让红烧鲫鱼合自己的口味。

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